Software voor compliancebeheer in de voedingsmiddelen- en landbouwsector

Vanaf de boerderij tot aan het winkelschap stapelen voedingsproducten zich bij elke overdracht op tot nalevingsverplichtingen. FSMA 204 schrijft traceerbaarheid op lotniveau voor voedsel met een hoog risico in de Verenigde Staten tegen januari 2026 voor. De EU-ontbossingsverordening vereist geolocatie-geverifieerd herkomstbewijs voor soja, palmolie, koffie, cacao, vee, rubber- en houtproducten die de EU-markt binnenkomen. BRCGS Food Safety (nummer 9) bepaalt de basis voor wereldwijde retailpartnerschappen. Biologische certificeringen, Rainforest Alliance-normen, Halal- en Kosher-vereisten en Fair Trade-verificatie voegen elk hun eigen bewijsvereisten toe. Eén enkele zending gecertificeerde biologische, ontbossingsvrije koffie, bestemd voor zowel de Europese als de Amerikaanse markt, kan aanleiding geven tot vijf of meer gelijktijdige nalevingsvereisten.

De specifieke uitdaging van de voedingsindustrie is dat nalevingsbewijs in elke fase door verschillende actoren wordt gegenereerd: boeren produceren biologische certificaten en geolocatiegegevens, verwerkers genereren gegevens over de traceerbaarheid van partijen en veiligheidstests, distributeurs onderhouden ketenbeheermiddelen en detailhandelaren eisen geconsolideerde nalevingspakketten op het moment dat ze op de markt worden gebracht. Geen enkele deelnemer ziet de volledige bewijsketen, en dat is precies wat zowel de traceeronderzoeken van de FDA als de due diligence-verklaringen van de EUDR vereisen.

Sustalium voegt bewijsmateriaal uit de fasen van de toeleveringsketen samen tot nalevingsgegevens op productniveau. Een koffiepartij draagt ​​de geolocatie van de boerderij, het biologische certificaat, de Rainforest Alliance-verificatie en de veiligheidstestresultaten bij zich als gekoppeld bewijsmateriaal – niet als afzonderlijke bestanden die door afzonderlijke teams worden beheerd. Wanneer uw retailpartner om compliance-middelen vraagt, of de FDA een traceerverzoek indient, is de volledige bewijsketen voor dat specifieke lot toegankelijk vanuit één record. Certificeringen die op hetzelfde product zijn gestapeld (biologisch + Fair Trade + ontbossingsvrij) delen onderliggende herkomstgegevens in plaats van dat er parallelle activaprocessen nodig zijn.