Софтуер за управление на съответствието на храните и земеделието

От портата на фермата до рафта на дребно хранителните продукти натрупват задължения за съответствие при всяко предаване. FSMA 204 налага проследимост на ниво партида за високорискови храни в Съединените щати до януари 2026 г. Регламентът на ЕС за обезлесяването изисква доказателство за произход, потвърдено с геолокация соя, палмово масло, кафе, какао, добитък, каучук и дървени продукти, навлизащи на пазара на ЕС. BRCGS Food Safety (брой 9) поставя основата за глобални партньорства на дребно. Органичните сертификати, стандартите на Rainforest Alliance, изискванията за халал и кошер и проверката за справедлива търговия добавят свои собствени изисквания за доказателства. Една единствена пратка сертифицирано органично кафе без обезлесяване, предназначено за пазарите на ЕС и САЩ, може да задейства пет или повече едновременни изисквания за съответствие.

Специфичното предизвикателство пред хранително-вкусовата промишленост е, че доказателствата за съответствие се генерират от различни участници на всеки етап: фермерите произвеждат органични сертификати и данни за геолокация, преработвателите генерират записи за проследимост на партиди и тестове за безопасност, дистрибуторите поддържат активи във веригата на попечителство, а търговците на дребно изискват консолидирани пакети за съответствие в момента на вписване. Нито един участник не вижда пълната доказателствена верига, което е точно това, което изискват както разследванията за обратно проследяване на FDA, така и декларациите за надлежна проверка на EUDR.

Sustalium обединява доказателства през етапите на веригата за доставки в записи за съответствие на ниво продукт. Партидата кафе носи своята геолокация на фермата, органичен сертификат, проверка на Rainforest Alliance и резултати от тестове за безопасност като свързани доказателства — не като отделни файлове, управлявани от отделни екипи. Когато вашият партньор в търговията на дребно поиска активи за съответствие или FDA издаде искане за обратно проследяване, пълната верига от доказателства за тази конкретна партида е достъпна от един запис. Сертификатите, подредени върху един и същ продукт (органичен + справедлива търговия + без обезлесяване), споделят основните данни за произхода, вместо да изискват паралелни процеси на активи.